雷山茶葉-銀球茶
雷山銀球茶形狀獨特，是一個直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠。含硒量高達2.00微克-2.02微克/克，是一般茶葉平均含硒量的15倍。清明茶，是上年秋季形成的越冬芽，在清明前后發育而成。越冬芽的物質積累豐富，茶葉品質優異，葉肉肥碩柔軟，香味濃醇，爽口回甘，耐于沖泡。主要產品：銀球茶、天麻銀球茶、清明嫩芽、特級清明茶、雷公山雪芽、碧曲毫峰茶、云霧茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶。
所屬分類：
雷山銀球茶特點
雷山銀球茶形狀獨特，是一個直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠。含硒量高達2.00微克-2.02微克/克，是一般茶葉平均含硒量的15倍。清明茶，是上年秋季形成的越冬芽，在清明前后發育而成。越冬芽的物質積累豐富，茶葉品質優異，葉肉肥碩柔軟，香味濃醇，爽口回甘，耐于沖泡。主要產品：銀球茶、天麻銀球茶、清明嫩芽、特級清明茶、雷公山雪芽、碧曲毫峰茶、云霧茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶。
產地環境
雷山銀球茶產自貴州省雷山縣，雷山縣地處云貴高原湘、桂丘陵盆地過渡的斜坡地帶，地勢東北高，西南低。雷公山最高，海拔2178.8米，最低處海拔480米。雷縣境內屬中亞熱帶季風濕潤氣候，大部分地區年均氣溫14℃-15℃之間，最高氣溫35.6℃，最低氣溫零下8.9℃。年降雨量1310毫米，年平均相對濕度80%。無霜期240-250天，年均降水量1375毫米，年均日照1225小時，適宜種植雷山銀球茶。
一、品種
當地群體種以及適宜加工雷山銀球茶的茶樹品種。
二、立地條件
產地范圍內海拔1000米至1500米，黃壤土，pH值4.5至6.7，有機質含量≥2%，土層厚度≥40厘米。
三、栽培技術
繁殖：采用扦插繁殖。
定植：11月至次年3月，每公頃≤40000株。
施肥管理：每年≥22噸/公頃。
采摘：3月下旬到5月中旬，采2.5厘米至4.5厘米的芽葉。
環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、加工工藝
鮮葉→攤涼→殺青→回潮→揉捻→揀塊→篩末→回炒→稱量→造型→烘烤。
五、質量特色
感官特色：球形，18毫米至20毫米，色澤綠潤，光亮露毫，顯銀灰色，香氣清香，濃醇回甜，耐沖泡。
理化
指標：水浸出物≥40.0%。
關鍵詞：
野生天麻，農創農業，雷山天麻，茶葉，生鮮果蔬
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